粉色玫瑰月餅怎麽做？

淡粉色玫瑰、紅酒、蓮子、冰皮月餅是另壹種口味獨特的冰皮月餅。與清新爽口的奶王抹茶餅——皮月餅相比，有著微酸的甜味，也有著濃濃的清淡，與尖尖甜甜的玫瑰餡和甜甜的白蓮蓉更能勾起人的回憶。

霜皮月餅就像壹個白色的大畫板。妳能擁有什麽樣的叢林、樹木、鮮花和風景，就看妳的想象力和品味了。

玫瑰紅酒蓮蓉冰鎮月餅DIY

原材料:

月餅粉200克，糖50克，紅酒320克，色拉油50克，玫瑰餡480克，蓮蓉480克。能做16 100g月餅。

練習:

1.將皮的原料混合均勻，放入蒸鍋蒸20分鐘，攪拌均勻，放入面團中冷卻備用；

2.按照餅皮40克、玫瑰餡30克、白蓮蓉餡30克的比例分成面團；

3.白蓮蓉餡裹玫瑰餡；

4、然後裹上冰皮；

5、圓，壓入月餅模具，翻轉脫模。食用前冷藏幾個小時。

制作出來的玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅，略帶酸味的紅酒味，搭配玫瑰蓮蓉餡料，十分香甜。