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豬大腸怎麽做

1\配料:升麻10g,黑芝麻70g,豬大腸1段(約30cm)。

做法:將豬大腸清洗幹凈,將兩味藥放入豬大腸內,兩端紮緊,煮熟,去升麻和芝麻,調味後喝湯吃豬大腸。便秘的人可以和黑芝麻壹起吃。

藥用價值:主要用於治療脾氣郁滯型:小腹墜脹,想小便時,便不出,面色白膩,口淡無光,氣短無力,舌質淡胖有齒痕,苔白,脈弱。

2\原料:鮮莧菜頭100g,豬腸150g。[

練習:1,豬大腸洗凈,莧菜頭切段,分別切段;

2.加入適量水,煎煮2小時;

3、去莧菜頭,加少許鹽調味。

3.槐米燜肥腸

選豬大腸的頭,長20厘米左右。把它倒過來洗裏面,然後恢復原狀。

將2/2 (25克)槐米洗凈,放入豬大腸內,兩端用棉繩固定。

大概四碗清水,放壹片姜,加到豬大腸裏,文火煮兩個小時,加鹽,把豬大腸切開,把裏面的槐米倒掉,就可以喝湯吃豬大腸了。

對濕熱腹痛、大便不爽或痔瘡發作有壹定的治療作用。平時也可以當保健湯喝。