1,傳統習俗,吃粑粑意味著可以保平安。
2.三月三日是所有死者的節日。在這壹天,每個人都吃艾草餅,以紀念死者,並祝願每個人健康長壽,不受邪惡的侵犯。蒿是壹種草本植物,名為艾蒿,俗稱蒿。它的葉子是綠色的,底部有輕微的帶絨毛的白帶。開春後生長在低丘的地裏,采摘後搗碎,浸泡,瀝幹汁液,晾幹,然後與糯米粉和水混合,或加入臘肉等調料做成圓巴巴。
1,傳統習俗,吃粑粑意味著可以保平安。
2.三月三日是所有死者的節日。在這壹天,每個人都吃艾草餅,以紀念死者,並祝願每個人健康長壽,不受邪惡的侵犯。蒿是壹種草本植物,名為艾蒿,俗稱蒿。它的葉子是綠色的,底部有輕微的帶絨毛的白帶。開春後生長在低丘的地裏,采摘後搗碎,浸泡,瀝幹汁液,晾幹,然後與糯米粉和水混合,或加入臘肉等調料做成圓巴巴。
3、可以蒸籠蒸,也可以鍋焊,可以熱食也可以冷食。這種沙蒿略帶青草香,特別香甜可口,真的是最鄉土的美食。
4、艾蒿營養豐富,含有大量的維生素和胡蘿蔔素,能增強人體免疫力,還能治病防病。藜蒿多生長在山區,多為野生。現在這個季節是藜蒿生長的最佳季節。可以去山上采些藜蒿,回家炒著吃,是孩子難得的營養美味。