輔料:蔥30g，姜30g，十三香少量，鹽少量，香油15ml，豆腐腦1塊，醬油15ml，蠔油10ml，酵母3g，雞粉少量，調和油20ml。
1，豬肉，姜，蔥準備好了。
2、搗成糊狀。
3.加入鹽、豆腐、雞粉、生抽、蠔油、十三香和香油朝壹個方向攪拌均勻。
4.芹菜盡量剁細，但不要剁碎。
5.將切好的芹菜放入豬肉中，攪拌均勻。
6.這是發酵的面團。
7.取出面團揉壹會兒，再分成小面團壓平。
8.把面團搟成圓形的餅皮，然後取壹些肉餡放在餅皮中間。
9.依次折成包子。
10，鍋中放入適量調和油，然後將包子放入鍋中。
11.底部略成型時，將壹小碗水倒入鍋中。
12，蓋上鍋蓋，小火煎。
13，煎至水分完全蒸發，底部變成金黃色。
14.將煎好的水煎包放入盤中。金黃可口的水煎包誘惑妳了嗎？來試壹試。