2.用開水將鍋燒開，加入1茶匙鹽，往鍋裏連續加入意大利面煮，撈出拌少許橄欖油備用。
3.鍋內倒入適量橄欖油，燒熱，放入切片的口蘑，中火煎至兩面上色，將口蘑拉到鍋邊，放入牛排，兩面煎壹分鐘，將黑胡椒醬擠在牛肉和口蘑上。
4.將牛排放在壹邊，打入雞蛋，煎至底部金黃(煎雞蛋時，將牛排翻面，使醬汁包裹均勻，將蘑菇和醬汁拌勻)，雞蛋翻面後關火，用余熱烤雞蛋。如果妳喜歡生雞蛋，妳不必把它們翻過來。
5.把牛排和煎蛋放在盤子裏，周圍放上蘑菇、生菜、西紅柿和黃瓜片，把煮好的意大利面放在桌子上，擠上番茄醬。