這些味道都很好，可以滿足我們對美食的要求。
而且做法比較簡單，海苔幹是壹種提升湯的味道的食物。
幹海藻中含有豐富的鎂，可以調節心臟活動，保護身體的心血管系統。幹海藻能降低血液中的膽固醇含量，防止身體動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
海苔幹營養豐富，含有蛋白質這種可以補充身體的東西，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A、氨茶堿等，而且肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱，病後需要調養的人來說是極好的食物。
幹海藻有很強的豐胸作用，富含磷和鈣，尤其適合兒童和孕婦。