主料
豬肉?：適量
面粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量
具體步驟
第壹步
1.準備材料，蔥清洗幹凈，姜清洗幹凈
第二步
2.豬肉和雞肉分別絞好，放在壹起
第三步
3.將蔥姜切成細末備用
第四步
4.倒入打散的雞蛋
第五步
5.再倒入玉米澱粉
第六步
6.加入胡椒粉
第七步
7.加入十三香
第八步
8.加入菜籽油
第九步
9.加入雞精
第十步
10.倒入水，水適量添加。別壹次加太多。肉圓好吃的原因在於加了雞肉。另外就是大量的水了，水越多，肉圓越嫩口
第十壹步
11.然後開始攪拌。順時針攪拌
第十二步
12.攪拌好的樣子
第十三步
13.攪拌時的樣子
第十四步
14.然後用勺子托起肉圓
第十五步
15.再順著下鍋
第十六步
16.做好的第壹個肉圓，