Dang [chēng]:壹種平底淺鍋，用於薄煎餅或烹飪。
電餅鐺是烹飪食物的工具。壹邊或兩邊同時加熱，使中間的食物高溫加熱，達到烹飪食物的目的。
電餅鐺又稱烤面包機，可以靈活運用於烤、烙、煎等烹飪方式。有家用的小型號和商店用的大型號兩種。
擴展數據:
電餅鐺可以靈活烤、烘、炸，如煎餅(大餅、餡餅、玉米餅、面餅等。)、煎烤(炸魚、煎蛋、羊肉串、油大蝦、鍋貼等。)和炸花生。
可以做燒烤，鐵板燒，炸魚！烤雞翅，但是要註意烤雞翅的味道，最好在翅中，並且把雞翅切好，方便烹飪。
肉要註意不要切得太厚。
煎魚的時候記得要掛面或者雞蛋，因為電餅鐺的功率不壹樣，火力不壹定猛，魚也有可能會碎。當然，著急的話我也不怕
壹般來說，凡是加熱能煮的東西都可以吐。但是用完後要刷幹凈。
百度百科-電餅鐺