薰衣草泡水就是薰衣草茶。薰衣草茶可以凈化心情，緩解壓力，放松神經，幫助睡眠，祛風，鎮靜，消除脹氣，腹瀉，頭暈，頭痛。安神、緩解壓力、增進食欲、美容。
薰衣草是壹種芳香的紫藍色小花，也被稱為“安靜的香水植物”。產於地中海地區，喜幹燥，花呈穗狀，莖細長。花上布滿星狀細毛，尖端有紫藍色小花，窄葉灰綠色。當它們長大後，可以達到80厘米高，通常在6月開花。
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