《舌尖上的中國》第二季繼續探討中國人與食物的關系。與第壹季不同的是，我們會更加關註人物的命運。第二季不僅僅是關於美食，更是通過美食中的人來揭示社會變遷。我們正在經歷太多的歡樂和痛苦，但中國人可以在痛苦中獲得樂趣，並通過美味的食物來展示他們的快樂。在關註生存的同時，更關註人對生命的熱愛。
《舌尖上的中國》第二季將通過展現人們日常生活中與食物相關的諸多方面，描繪和呈現中國人的文化傳統、家庭價值觀、生活態度和故土情懷。與第壹季相比，《舌尖上的中國》第二季在保持制作流程相似的前提下，適當延長了拍攝時間，希望更細致、更生動地展現美食和人物故事。