黑色:指呈灰黑色或接近黑色的食物。谷物:指大米、小麥、大豆、玉米和紅薯。尤其是谷物。那麽“黑粒”指的是:黑木耳、黑芝麻粉、黑豆、黑豆、黑棗，黑芝麻是亞麻科芝麻的黑色種子。
五谷雜糧的其他說法
谷物是指大米、小麥、大豆、玉米和土豆。習慣上將大米以外的谷物稱為五谷，五谷也泛指糧食作物。所以壹般認為，谷物是糧食作物的總稱。在《黃帝內經》中，谷物被認為是“粳米、紅小豆、小麥、大豆、小米”。
在孟子的《滕文公》中，五谷被稱為“米、粟、麥、糯米”，在佛教祭祀中，五谷也被稱為“大麥、麥、米、赤豆、亞麻”。然後李時珍在《本草綱目》中記載，谷類33種，豆類14種，共* * 47種。還有壹種說法，五谷泛指五種作物，即“吊、藤、根、角、穗”