適應性強，在寒冷氣候條件下發育良好，冬夏均在30℃以上睡眠。能適應弱光，排水良好、土壤肥沃的壤土或沙土均適宜。傳播方式為鱗莖傳播。
藠頭是無性繁殖作物，鱗莖用作種球。秋季栽培的種球中有幾個球根狀芽，種植後很快萌發生長。球狀芽不斷長出新葉，當年可形成大小不等的小球，每個小球有2-4片葉。
藠頭的生長環境
藠頭適應性強，生長土壤的pH值可在6.0-8.0之間，特別是6.5-7.5之間。本種能適應弱光，適宜排水良好、土壤肥沃的壤土或沙土。
冬天寒冷，藠頭生長停滯。次年4月又開始生長。這個物種在寒冷的氣候下發育良好，它的葉子應該在寒冷的氣候下生長。其適宜生長溫度為15-21℃，在5-10℃仍生長緩慢。燈泡膨脹的適宜溫度為20℃，30℃以上就休眠。