奶酪最好是現買現吃,不建議壹次性買太多,因為奶酪不好保存,放太久會變質。對於馬蘇裏拉奶酪,可以將奶酪切成小塊,放入保鮮袋,放入冷凍室。如果妳買的是奶酪絲,那就打包放冰箱裏。
奶油奶酪屬於軟質奶酪的壹種,不適合放在冰箱裏冷凍。這種奶酪應該壹次吃完。如果實在吃不完,就要把剩下的奶酪切好包在原袋裏,外面套個保鮮袋,然後放冰箱裏保存,但最好是盡快用掉。
如果奶酪有黴點,說明奶酪已經變質,不要繼續吃了。為了使奶酪保持最佳狀態,建議買回家後及時儲存。開袋後的奶酪存放時間較短,在最短的時間內食用比較合適。