用料 ?
墨魚面（普通意面也可）
魷魚 壹小只
青醬
黃油
檸檬 半個
鹽
黑胡椒
秋葵 兩根
丘比烘焙芝麻醬
青醬海鮮墨魚面的做法 ?
裝大鍋水燒開，放入三勺鹽，下意面稍微攪拌，開始處理其他材料
魷魚去骨切花到，放少許鹽腌制三分鐘，黃油如平底鍋融化，放入切好的魷魚，待其卷起即可撈出備用
煎魷魚的鍋中會剩下油和汁水，不要倒掉，切半個檸檬擠入汁水，稍微拌勻待用
燒開水後放入秋葵，加少量鹽，煮3-5分鐘撈出待用
可撈出壹根意粉嘗壹下是否煮熟，煮好後撈出瀝水，放入青醬拌勻，裝盤
把魷魚放在意面上，撒上少許黑胡椒，把剛才做好的汁水淋上去
擺上秋葵，淋上少許烘焙芝麻醬
小貼士
1. 煮意面的水壹定要夠多，且不要吝惜放鹽?
2. 意面花的時間稍長所以可以先下鍋?
3.不喜歡青醬其他醬味道也應該不錯