3個洋蔥
8兩鱔魚絲
料酒，適量
糖，適量
老抽，適量
適量的鹽
適量雞精
鹹甜口味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
洋蔥炒鱔魚絲的步驟
1
我買的鱔魚絲是切絲的，但是還是要處理壹下，然後洗幹凈切絲(如果我爸沒說什麽，我就切絲炒)。
2
二
洋蔥切片，然後用手搓成絲(我爸切到哭了，我上次切的時候只有壹根，哭之前就吃完了)。
三
三
洋蔥葉
碰傷的生姜
將蒜末放入油鍋翻炒片刻。
四
將鱔魚絲翻炒片刻，備用。
五
把洋蔥在油鍋裏翻炒壹會兒，然後倒入鱔魚絲壹起翻炒。
六
洋蔥和鰻魚絲炒壹會兒，倒入醬油，加壹點水，蓋上蓋子煮壹會兒。
七
烹飪前加入壹些糖並收集汁液。
八
讓我們出鍋，裝盤。