黃或弗洛拉
材料
牛新才
5-6個幹辣椒
幾顆花椒
2瓣蒜末
2湯匙醬油
1勺香醋
半勺白糖
壹點鹽
練習步驟
1.用手撕包心菜的葉子，留下左邊的莖不用(可以保留湯汁)，然後用清水洗凈瀝幹備用。
2、調好醬料，2大勺醬油，1大勺香醋，半勺白糖，少許鹽(醋糖比例可根據自己口味調整)。
3、冷鍋冷油，放入花椒和幹辣椒，然後小火翻炒出香味。
4.加入蒜末翻炒幾下，炒出蒜味。
5.放入菜葉翻炒至變軟，然後倒入醬汁，翻炒均勻後關火。
6、來壹碗米飯，可以吃到飽！
技巧
如果不喜歡辣椒和幹辣椒，可以放在冷油裏炒壹下，撈出。油裏面會有香氣，醬料酸甜，可以根據妳的口味調整。如果妳不喜歡它們，妳可以不吃，但是最後的調味汁真的很好吃。
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