1，溫水吐沙
將花釘放入鍋中，倒入50度的溫水。花甲在溫水環境中會感覺到危險，它們會多喝水進行自我保護，頻繁的呼吸會讓吐沙更加活潑。壹般會放在溫水裏保存，十分鐘左右就很幹凈了。
2.搖沙吐沙
拿壹個盤子扣住花釘，然後來回晃動。力度要合適，不要太用力，避免折斷花釘。搖壹兩分鐘左右，然後洗幹凈，再繼續用水搖。這樣重復三次左右，花釘裏的沈澱物就可以處理的很幹凈了。
購買花甲的技巧
1，稱重
從花釘池中取出幾個花釘，放在手中稱重量。如果感覺有點重，說明花甲裏面的肉比較豐滿，這款花甲適合購買。
2.觸摸它
花甲壹般在水池裏賣的時候，如果長時間不碰，它會自由活動，伸出觸角或者打開殼。這時候如果用手去碰花甲，它會迅速反應，縮回觸角或者合上外殼。這個花指甲說明很清新，特別有活力，值得買。