葵花籽(油炸)
616千卡(2577千焦)
西瓜子(油炸)
573千卡(2397千焦)
南瓜子(油炸，白色)
574千卡
(2402千焦)
它們的營養價值如下:
蛋白質
脂肪
碳水化合物
生育酚
熨鬥
鋅
硒
(克)
(克)
(克)
(毫克)
毫克(毫克)
(毫克)
葵花籽
22.6
52.8
17.3
26.46
6.1
5.91
2.00
西瓜籽
32.7
44.8
14.2
1.23
8.2
6.76
23.44
南瓜子
36.0
46.1
7.9
27.28
6.5
7.12
27.03
飲食生活中適當食用植物種子，可以補充飲食的不足。它們的脂肪含量雖高，但多為不飽和脂肪酸，且多為人體必需脂肪酸，適當食用有益健康。