1.
苜蓿菜洗凈焯壹下備用。
2.
洗千張，分成四份。
3.
折疊四千份撕碎~
4.
燒開壹鍋水，將切好的千絲放入鍋中，微煮去除豆腥味。
5.
切碎苜蓿蔬菜。
6.
取出煮好的千絲，瀝幹水分，放入容器中，放入切碎的苜蓿。
7.
現在來調味，根據個人口味，加入適量的糖、鹽、雞精、橄欖油、亞麻籽油。
Ps:這兩種油不耐高溫，所以經常用來做壹些低溫炒菜，或者用來涼拌、烘焙。
8.
最後根據個人喜好加入適量白胡椒粉，不喜歡就不加，拌勻即可。
9.
裝盤~
春天野菜特別多，大多營養豐富，味道也不錯。同樣營養豐富的亞麻籽油，可以說壹點點鹽，壹點點糖，壹點點雞精，就能讓菜看起來刺激又好吃。