蟲草花可以和雞蛋壹起吃。
蟲草花富含氨基酸、蛋白質、蟲草素、甘露醇、SOD、腺苷、蟲草多糖、蟲草酸等成分，雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等成分，兩者在營養成分上並不沖突，是可以壹起吃的，能補充身體營養，提高機體免疫力。
可以做蟲草花炒雞蛋
材料：蟲草花100克、雞蛋3個、青椒兩個、花生油、鹽、生抽、料酒、大蒜子
1、先把食材準備好。
2、把蟲草花洗幹凈，放入開水鍋中，焯水壹分鐘，撈起過涼，控幹水分。
3、把青辣椒去蒂洗凈切斜片，大蒜子去皮洗凈切小粒。
4、雞蛋加入料酒打散，起油鍋燒開後，再倒入蛋液劃散，盛出。
5、鍋留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香。
6、放入蟲草花炒勻，撒入鹽炒勻。
7、放入雞蛋混合，淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。