2、甜肚。杜翔是南京特有的土特產,也叫小肚,是以豬膀胱為外衣,內填肉餡,曬幹而成。在1910南陽勸導會上獲得表彰證書,從此享譽海內外,甚至遠銷各地。相傳清朝同治年間,南京中華門有壹家叫“莊鼎泰”的夫妻店,自己做小肚子。因其醇香濃郁,被稱為“香肚”。
3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最早流行於徐州地區,後來傳到南京。焦糖瓜子的原料主要是瓜子、紅糖、核桃。制作過程和普通瓜子沒有太大區別。炒之前用糖水泡過,所以吃起來很甜。