貧血患者應該吃:
1,口服鐵劑,壹般為硫酸亞鐵,在餐時或餐後服用。
2.補充富含鐵的食物。各種肉、蛋、動物的肝、腎等。;海帶、紫菜、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、香菇、豆類及其制品。動物性食物中鐵的吸收率(20%)明顯高於植物性食物(1%-7%)。
3、維生素C100 mg,與米飯同食。因為維生素C可以促進鐵的吸收和利用。多吃富含維生素c的新鮮蔬菜和水果。
4.選擇鐵強化的食物,如鐵強化醬油和牛奶。
貧血患者不宜食用:
1、柿子中含有單寧酸,遇到含鐵食物可使鐵沈澱,影響鐵的吸收。
2.避免暴飲暴食影響脾胃功能的生冷粗糙食物,從而影響鐵的吸收。