核桃仁25g,杏仁20g,牛奶100ml,
玉米油40毫升,面粉100克,泡打粉3克,
雞蛋2個,巧克力醬25g,可可粉10g,糖粉40g,
巧克力堅果蛋糕的制作步驟
1將雞蛋打入容器,加入玉米油和糖粉。
2用打蛋器攪拌,直到溶液顏色開始變白。
3加牛奶。
4用打蛋器打勻。
5杏仁和核桃切碎。
6將面粉和泡打粉混合,篩入溶液中。
7用刮刀上下切拌。
8加入巧克力醬。
9用刮刀攪拌均勻。
10添加堅果。
11用刮刀攪拌均勻。
12將蛋糕液倒入蛋糕模中。
13放幾顆整杏仁在上面。
14烤箱180度預熱。
15入蛋糕模。
16中下層,上下火,170度烤45分鐘。
技巧
堅果的種類根據個人口味選擇。