章魚只需要煮幾十秒。如果煮的時間長了，章魚的肉質會變得不靈活，口感也會差很多。章魚富含蛋白質、礦物質等營養物質，還富含天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。
章魚含有維生素E，能促進生育，防止先兆流產，抗自由基氧化。吃鯉魚對男女保健、美容護膚很有幫助。
擴展數據:
註意事項:
1，有蕁麻疹病史的人，癌癥患者不吃，高膽固醇、膽結石、高尿酸血癥、痛風的人少吃。
2、壹般人群都可以吃。適合體質虛弱、氣血不足、營養不良的人群，適合奶水不足的女性。
3、章魚嘴巴和眼睛都是沙子，吃的時候，肯定是擠出來的。
4、肉嫩無骨刺，性涼，吃的時候加姜。
5、章魚和啤酒相似，同食致痛風。
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