三月三的由來？為什麽要吃菜花煮雞蛋？

“三月三吃菜花煮雞蛋”雖然是傳統習俗，但其科學性還有待考證。但是從營養學的角度來說，菜花雖然是野菜，但是營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，鈣和鐵的含量也比較高。這些營養素對人體健康有益。此外，雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂和維生素A也很豐富，兩種營養食物自然對身體有好處。

三月三日的習俗:

1，吃薺菜煮雞蛋

農歷三月初三，有吃薺菜煮雞蛋的習俗。老人們說吃了它可以緩解腰腿和頭部壹年的疼痛。每年農歷三月初三，是漢族人迎接祖先英靈的日子。他們吃雞蛋是為了紀念祖先，希望得到壹絲靈氣。

2.放風箏

江南人自古就有清明放風箏的習俗。俗話說:“二月二搓麻線，三月三放風箏”，再比如:“楊柳青，放風箏。”也有人說，把風箏送上天，剪斷線讓它飄走，會帶走壹起壹年的痛苦和煩惱。