材料
糯米500克
5顆紅棗
50顆葡萄幹
50顆花生
蜂蜜150克
核桃10
山楂餅適量
練習步驟
1.糯米洗凈,用冷水浸泡壹晚。糯米的量根據每個電飯煲的量來取。我的電飯煲有四個杯子,大概500g。花生核桃也是冷水泡壹晚上。
2.然後放入電飯鍋,加入電飯鍋蒸米飯時匹配的水量,按下煮飯鍵。蒸的時候加蜂蜜,我的量正好是150g蜂蜜,甜度適中。
3.米飯蒸熟時,紅棗去核切條,山楂餅切條,葡萄幹洗凈,花生核桃去皮。
4.碗抹油,整理好準備好的材料。
5.將蒸好的糯米放入有材料的碗中,抹平,用保鮮膜包好,在保鮮膜上打幾個孔,放入蒸籠蒸20-30分鐘。蒸熟,拿出來晾涼,然後可以放冰箱冷藏或者冷凍。
6.吃的時候蒸10-15分鐘,然後取出倒入盤中,就可以開始啦!