廣東雲吞面是廣東省流行的壹種美食，它由面和餡料組成，餡料壹般為豬肉和蝦仁，口感鮮美。雲吞是由南方的壹種傳統食品“餃子”演變而來，與餃子相比，雲吞制作較為復雜，因此受到了廣東省內和國內外消費者的追捧。
廣東雲吞面的制作分為兩步驟，第壹步是制作面條，第二步是制作雲吞。面條的制作需要將面粉和水充分攪拌，然後搟成薄面皮。雲吞的制作需要將豬肉和蝦仁等餡料用配料和調料充分腌制後，包進薄面皮中，形成像雲朵壹樣的小餛飩。
廣東雲吞面的食用方法也有講究。先將面條煮熟，撈出後放入碗中；隨後將雲吞煮熟，撈出後放到碗中的面條上；再將熱水和調料沿著碗邊倒入，淋在雲吞和面條上，最後撒上蔥花即可。由於雲吞面的制作工藝繁瑣，所以品嘗廣東雲吞面時也應該細細品味，才能體會到其中的美味和獨特風味。