澳花魚是鱖魚，又稱桂魚、鱖魚、時令花魚、肥鱖魚。身材高挑，側面扁平，背部凸起。棲息於靜水或緩慢流動的水中。有夜間躺在湖底活動覓食的習慣。兇猛的魚，吃其他的魚蝦。
鯿魚，長春鯿魚，屬於鯉科。俗稱鯿魚、長身鯿魚、草鯿魚、油鯿魚等。身體的側面是扁平的菱形。腹部肋骨明顯，從胸鰭到肛門背鰭的刺又粗又滑。生活在水的上層和中層。食草動物。
時令花魚屬於底層魚類，喜歡生活在水的中低層，冬季洄遊到河流的深水區越冬。它們以底棲生物為食，主要是水生昆蟲和軟體動物，也吃各種小魚。
島魚也被稱為白魚。自古以來，松花江上的漁民都用河水煮白魚招待客人，這是壹種美談。潛心烹飪後，便誕生了吉林名菜“清蒸白魚”。