從起源來說，方便面是1958年安藤百夫發明的，而辛拉面是1986年誕生於韓國，1988年進入中國市場。從配料來看，方便面由面餅、調料包、油包組成，而麻辣拉面由正宗的麻辣拉面、年糕、芝士片、韓式辣椒醬、大蝦、白山水組成，配料豐富；
從煮的時間來看，方便面只需要三分鐘，而麻辣拉面時間稍長，煮的過程更復雜；從烹飪方法來看，方便面面餅是可以泡的熟面，而辛拉面的非油炸生面不建議泡，會影響口感。
辣拉面和方便面的熱量:
壹包辛拉面大概是100g。麻辣拉面的熱量是420卡，在同類食物中是較高的。每100g麻辣拉面的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的18%。
壹包100g熱量的方便面，熱量約為470~530卡，含有大量的脂肪、蛋白質和碳水化合物。如果不做適當的有氧運動，還是會增加更多的脂肪含量。