1、冬至餃子夏至面，下壹句是三伏烙餅攤雞蛋。
2、人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便於制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為壹般家庭的首選。所以，夏至面也叫做入伏面。
3、冬至餃子是漢族風俗，流行於全國大部地區，指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥。 關於冬季吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，卻逐漸成了北方人的習俗，象征吉利!還有“吃餃子喝酒，越吃越有”的說法。
4、因為夏天溫度高，常出汗就會營養流失，什麽蛋白質、氨基酸、鉀鈉礦物質啊等等，而這面粉與大米相比，面粉中的蛋白質更高壹些，所以就得了個結論，吃面更有利於補充營養，也利於吸收。
5、但凡伏天，人的胃口通常不好，吃不下什麽東西，餃子有面有餡兒，據說還可以調養心氣，在中國人的傳統意識裏，餃子乃是開胃解饞的壹介尤物。