1.粗糧。患者可以食用全麥面粉、玉米、小米、糙米等粗糧，這些食物含有較少的碳水化合物，不會加重脂肪肝患者的癥狀。它們還可以補充大量的營養，促進脂肪肝患者的身體恢復。
2.蔬菜。蔬菜中含有豐富的膳食纖維，能增強胃腸蠕動，有效減少患者體內毒素，從而減少肝臟損傷，緩解脂肪肝患者癥狀。
3.豆制品。豆制品營養豐富，能促進脂肪肝患者的身體恢復。而且豆制品具有降血脂的作用，可以明顯降低脂肪肝患者的血脂水平，緩解脂肪肝患者的癥狀。
4.雙胍類。二甲雙胍、苯乙雙胍等雙胍類藥物可以降低血糖，幫助減肥，緩解脂肪肝患者的癥狀。
5.保護肝臟的藥物。保護肝臟的藥物，如多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等，可以促進脂肪肝患者的肝臟恢復，緩解脂肪肝患者的癥狀。
如果患者癥狀嚴重，藥物治療無效，可以進行肝移植。