糯米棗年糕怎麽吃好？

糯米粉:1000g；

大棗(幹):500克；？玉米粉(黃色):100g；

糯米紅棗年糕的做法

1

糯米粉和面條必須在加水的同時用開水和筷子攪拌。

2

然後加入玉米粉，再加水攪拌。

三

直到攪拌後幾乎看不到面團。

四

放涼，不燙的時候用手揉成光滑的面團。揉好面團後，用手壓平。

五

倒入煮好的紅棗(喜歡甜的可以加白糖或者紅糖)

六

用手將紅棗和面團揉在壹起，揉勻。

七

用手拉壹塊面團，大小隨妳喜歡。沒有嚴格的要求。

八

用手掌把面團揉圓。

九

做成像窩窩頭壹樣的窩窩頭形狀(當然也可以做成蛋糕放在爐排上，吃的時候切成塊)

10

把做好的年糕放在箅子上，壹定要在下面墊壹塊濕布，不然會粘在箅子上。我用玉米皮代替濕布。水燒開後放在鍋上蒸25分鐘就好了。