1，藍瓶咖啡(美國)
藍瓶咖啡被譽為“咖啡界的蘋果”，被認為是第三次咖啡浪潮的代表品牌。2002年，藍瓶由詹姆斯·弗裏曼在美國加州奧克蘭創立。壹開始是農貿市場的咖啡攤，兩年後成立了第壹家實體店。2015進入日本市場後，引起了排隊熱潮。
2.皮特咖啡(美國)
皮特的咖啡被稱為“星巴克之父”。創始人阿爾弗雷德·李丁丁是荷蘭人，他將黑咖啡引入了美國。他把高品質的咖啡豆和深度烘焙帶到了美國。星巴克的三位創始人都是他的徒弟。
3.蒙茅斯咖啡(英國)
蒙莫斯咖啡壹直被倫敦人評為“倫敦最好的咖啡店”。它是倫敦第壹家為客人提供手工沖泡咖啡的商店，在英國咖啡店界享有盛譽。蒙茅斯成立於1978。壹開始只是在地下室烤。後來因為知名度，2002年開了第壹家店。目前在倫敦有三家店，都是知名店鋪。