2.當油倒入鍋中，熱至四五成時，將醬料全部放入，紅油慢煎後上桌！因為醬是鹹的，所以不加鹽。
3、準備好蛋餅的配料！
4.雞蛋打散，加鹽，加入面粉。
5.攪拌成均勻的面糊。
6.最後加水攪拌成無顆粒面糊！
7.燒熱鍋，倒入面糊，轉動鍋體，讓面糊均勻滴滿鍋底，煎成圓餅！
8.當蛋糕邊緣微微上翹時，把它翻過來！然後烤到蛋糕背面，上色。
9.烤蛋糕！
10.生菜、黃瓜、火腿腸洗凈切塊。
11.在煎蛋卷上塗上調味汁，加入生菜。
12，最後放黃瓜，把火腿卷起來紮韭菜！
13，韭菜用開水焯壹下。
14，餅裏滾的食材是根據自己的愛好放的。