1，品種不同。
鰻鱺屬於鰻鱺屬，屬於鰻鱺目，鰻鱺屬，屬於節肢動物綱，是不同的魚種。
2.生活習慣不同。
鰻魚主要生活在鹹水和淡水的交匯處，愛幹凈，喜歡生活在未被汙染的水域。鰻魚主要生活在淡水中，能在稻田、池塘、湖泊、溝渠等環境中生存，喜歡在腐殖質汙泥中打洞、挖洞。
3.用途不同。
鰻魚是壹種營養價值很高的魚類，通常作為食物食用。鰻魚的營養價值也很高，但除了作為食物食用外，還具有消炎、消毒、補血、補氣、祛風濕等藥用功效。
4.活躍的季節不壹樣。
鰻魚壹年四季都很活躍，沒有季節限制。鰻魚需要冬眠，通常只在春夏秋三季活動。另外，鰻魚沒有毒性，是壹種安全的魚類。鰻魚的血清含有少量毒素，食用時存在壹定的安全風險。但鰻魚血液中的毒素非常怕熱，遇到高溫就會失去活性，所以消費者食用煮熟的鰻魚是安全的。