低筋面粉130克
玉米油30克
黃油30克
糖粉60g
發酵粉5g
鹽3g
雞蛋液30克
佐料
黑芝麻適量
核桃
適量的蛋液
制作桃酥的超級簡單步驟
1.65g低粉烤盤，65438±080℃烘烤65438±05分鐘(表面微黃)，冷卻；
2.黃油的軟化；
3.將冷卻後的低筋面粉、剩余的低筋面粉、黃油、植物油、糖粉、泡打粉、鹽加入到軟化的黃油中；
4.用手摩擦均勻；
5.加入蛋液；
6.用手揉成團，蓋上保鮮膜松弛30分鐘(有核桃記得加核桃)；
核桃提前在180度烘烤10分鐘，冷卻後再放入內部。
7.分成25g左右/面團，揉好放在烤盤上(不粘)
油紙)；
8.用手將面團壓平，刷上壹層蛋液，表面撒上黑芝士。
大麻；
9.預熱180度的烤箱中層上下加熱20分鐘左右(溫度自行調節)，然後就是酥脆的桃酥。
10.成品圖