臘八蒜的做法
配料:大蒜，米醋。
工作方法
1.剝大蒜。
2.拿出壹瓣大蒜來看看。每壹瓣大蒜都有根，主要是通過根吸收醋汁，然後大蒜和醋反應變綠。
3.用刀把蒜瓣的根部切掉壹部分，露出裏面的核，這樣醋汁可以更快地浸透到蒜瓣裏。
4.依次處理所有的蒜瓣。
5、找壹個玻璃瓶，洗幹凈晾幹。
6、把蒜瓣全部放進去，瓶子太大，好像蒜瓣很少。
7.倒入米醋，淹沒蒜瓣。
8.折疊幾層保鮮膜或塑料袋套在瓶口上，扣上蓋子可以更好的密封瓶子。
9.擰緊蓋子並擰緊。
10，放在取暖器上。2天就能吃到香脆可口的臘八蒜。