所需成分:
材料:扇貝5個。
材料:小卷粉絲1，整蒜1，洋蔥2根。
調料:植物油、鹽、陳醋、生抽。
所有成分
生產流程:
第壹步:粉絲用開水浸泡2分鐘，撈起瀝幹，蒜切末，蔥洗凈切成蔥花備用。
第二步:鍋中倒入油，用文火煸炒大蒜，加入鹽、陳醋和生抽，炒香，放入粉絲，拌勻關火。
第三步，將處理好的扇貝放在盤子裏，然後將準備好的食材鋪在貝肉上，將水燒開，入鍋蒸8分鐘左右。
在蒸鍋裏蒸
烹飪前撒上蔥花。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
只要8分鐘左右，香噴噴的蒜蓉粉絲蒸扇貝就出鍋了。
元貝是海鮮中的壹種貝類，有鮮的也有幹的。新鮮的扇貝肉鮮嫩多汁，香甜可口。其營養價值很高，富含鐵、鋅、鈣等微量元素和礦物質，有助於促進和改善人體血液循環和骨骼的生長。非常適合老人和小孩經常食用。當然，女性吃了之後還能保持皮膚細嫩，值得經常食用。