冷藏是保存食物的壹種方法,但這種方法不會殺死微生物,只會抑制其繁殖。冷藏溫度越低,食物保存的時間越長。千層面蛋糕建議當天吃完,比較新鮮。
擴展數據:
做千層餅時,韭菜或蔥花壹定要切成極細的顆粒,花生也要搟成極細的顆粒,否則很容易撐破餃子皮。炒菜的時候最好放鹽,不要過早放在韭菜裏,不然容易出水,也不方便把餃子皮搟薄。
千層蛋糕壹般人都可以吃,尤其是偏食者。白面粉缺乏膳食纖維和其他營養成分。長期食用會影響人體胃腸功能,造成營養不良。不宜飯後立即喝茶,也不宜邊吃邊喝茶。
百度百科-錢曾煎餅
人民網——“變身”千層蛋糕,鹹中帶甜。