2、可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。
3、用熱水洗手，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、可以將茶葉放在手中揉壹揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裏浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5、將砂糖塗在手上，用清水擦洗，然後再用肥皂洗壹次。
6、先用香皂將水清洗，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。
7、用橘子皮搓壹下手。
8、用牙膏清洗手。
切辣椒覺得燒手的原因是因為辣椒中有壹種統稱為辣椒素的辣椒堿