雞1
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
白砂糖
適量的
咖喱菜肴
適量的
油炸整雞的做法
油炸全雞
(參考份量:整只雞)
1小雞
鹽、細糖、咖喱粉、料酒
蔥姜切片
油炸溫度和時間:180℃，25分鐘左右。
(以上數量可以根據自己的需求調整。)
1.小雞洗凈瀝幹水分。
2.將整雞用鹽、細糖、咖喱粉、料酒抹勻，用蔥、姜片塞在雞肚子裏，將整雞連同調料放入容器中，蔥、姜片放在雞身上，腌制三小時。
3.準備空氣油炸鍋。
4.選擇180℃的油炸溫度，將腌制好的全雞的蔥姜切片全部取出，直接放入空氣炸鍋的炸籃中，設定油炸時間為25分鐘，中途不用翻面即可取出食用。