魚壹條
2種油麥菜
金針菇
適量的蘑菇
新鮮的竹筍
3個西紅柿
4根蔥
花椒
壹勺糖
適量的鹽
鮮鮮美味
火鍋技術
壹個小時需要時間。
普通難度
魚番茄火鍋的步驟
1
取出魚的內臟，洗凈，切片。魚頭魚骨可以燉豆腐，但是不要扔掉。
2
用刀把魚切成壹片壹片的。
三
油麥菜洗凈切段。
四
金針菇洗凈，去根。
五
香菇去蒂洗凈備用。
六
鮮筍去皮切片。
七
在番茄表面劃十字刀，放入開水中煲湯。
八
削西紅柿皮。
九
用烹飪機器搗碎西紅柿。
10
鍋中倒入適量油，燒至六成熱，再放入洋蔥和辣椒炒香。
11
倒入番茄醬，攪拌均勻。
12
加壹勺糖。
13
加入適量的水和鹽調味，然後作為火鍋湯底。
14
將食材放入火鍋(我用的酒精鍋)，放入鍋底燒開，即可食用。