2.雞湯中含有壹定量的氨基酸，可以為體內許多免疫物質的形成提供豐富的原料。因此，對於抵抗力低、容易生病的人來說，適當喝雞湯為免疫物質的形成提供了原料，對提高機體的抵抗力有明顯的作用；
3.促進肌肉合成:雞湯中含有的氨基酸可以為肌肉合成提供豐富的原料。對於經常從事體力勞動或體育鍛煉的人來說，適當飲用雞湯促進肌肉合成，對緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預防和緩解肌肉衰減綜合征有積極作用；
4、增強精神:從中醫飲食的角度來說，雞湯性溫，所以對於陽氣不足的人來說，適當喝點雞湯，可以緩解手腳冰涼、面色蒼白、精神疲勞、容易疲勞，可以達到增強精神、提高體質的效果。