材料:番茄1個，鮮蝦10個，魚丸4個，蔥花少許，花生油少許，鹽少許。
步驟:
1.在熱鍋裏用熱油將蔥花和姜絲炒熟，將鮮蝦丁炒熟。2.將番茄丁炒軟，加入水下魚丸，煮10分鐘，加入蛋花湯，加入香油。
做法二:黃瓜魚丸湯
材料:黃瓜塊、魚丸6個、水600毫升、高湯罐頭200毫升、香菜適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許。
步驟:
1.取壹個湯鍋，加入水和高湯，燒開，加入黃瓜片煮約15分鐘，然後加入魚丸、鹽和雞粉，燒開。2.煮到魚丸浮起，熟了，再加入胡椒粉和香菜。
做法三:蛤蜊魚丸湯
配料:蛤蜊、魚丸、芹菜、鹽。
步驟:
1，骨湯為底，煮開後放下魚丸，蓋上蓋子。2.湯燒開後，放下花苞。花苞的外殼打開後，加入少許鹽，然後關火，放入碗中，撒上芹菜。