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蛋的做法步驟圖,五香茶葉蛋怎麽做好吃

主料雞蛋8個 輔料煮茶蛋料包1個鹽適量八角4個香葉3片桂皮1塊茶葉8g老抽30ml生抽20ml冰糖20g

步驟

五香茶葉蛋的做法步驟11.雞蛋用涼水煮熟。

五香茶葉蛋的做法步驟22.然後用鐵勺子敲打蛋殼,出現不規則的細裂紋,不要去蛋殼。

五香茶葉蛋的做法步驟33.準備好調料。

五香茶葉蛋的做法步驟44.鍋中加入清水放入所有調味料。

五香茶葉蛋的做法步驟55.加入老抽。

五香茶葉蛋的做法步驟66.加入生抽。

五香茶葉蛋的做法步驟77.加入冰糖大火煮上5分鐘出香味。

五香茶葉蛋的做法步驟88.然後放入雞蛋繼續中火燜煮15分鐘。

五香茶葉蛋的做法步驟99.然後加入鹽調味關火。

五香茶葉蛋的做法步驟1010.加蓋燜至浸泡雞蛋3-5個小時入味即好