步驟
五香茶葉蛋的做法步驟11.雞蛋用涼水煮熟。
五香茶葉蛋的做法步驟22.然後用鐵勺子敲打蛋殼,出現不規則的細裂紋,不要去蛋殼。
五香茶葉蛋的做法步驟33.準備好調料。
五香茶葉蛋的做法步驟44.鍋中加入清水放入所有調味料。
五香茶葉蛋的做法步驟55.加入老抽。
五香茶葉蛋的做法步驟66.加入生抽。
五香茶葉蛋的做法步驟77.加入冰糖大火煮上5分鐘出香味。
五香茶葉蛋的做法步驟88.然後放入雞蛋繼續中火燜煮15分鐘。
五香茶葉蛋的做法步驟99.然後加入鹽調味關火。
五香茶葉蛋的做法步驟1010.加蓋燜至浸泡雞蛋3-5個小時入味即好