鱷魚茯苓山藥湯
配料：
鱷魚幹，茯苓，山藥，各取適量
將鱷魚幹剪碎，浸泡2小時。泡好的鱷魚幹和水壹起放入燉盅，加入茯苓和山藥壹起燉2小時。
註：鱷魚幹壹般在藥房有售，尤其是偏重中藥類的藥店。參考價格：80-120每100克。
鱷魚是壹種低脂肪、低膽固醇的肉類，還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效，尤其在轉天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等癥狀。
茯苓：性味甘、淡，平。歸心經、肺經、脾經、腎經。利水藥；滲濕利尿藥。健脾多於祛濕。
山藥：味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺。主脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘。