夏天到了，我們來做些開胃菜吧。
材料
食材:毛豆半斤，帶皮花生半斤；
輔料:鹽三茶匙，八角1片，香葉1片，五香粉。
五香大豆花生
1
花生和毛豆壹定要洗幾次才能洗幹凈。不洗的話會煮很多泥。
2
花生要壹顆壹顆壓開，毛豆要壹顆壹顆兩頭剪掉。這樣才能保證味道能完全進入。電飯煲沒有往材料裏加水。加入八角、桂皮和五香粉，按下烹飪鍵。
三
再把水燒開20分鐘，就可以撈出壹顆花生和毛豆，看看熟了沒有。熟了就關火。這個時候妳會覺得味道不濃。沒關系。關火後直接把花生和毛豆放在電飯煲裏燉，泡壹晚上或者壹天，再拿出來，味道就進去了。如果喜歡吃涼的，可以少加些果汁，放冰箱冷藏壹段時間再吃。
技巧
如果喜歡吃辣的，還可以加幾個幹辣椒。五香粉可以省去。我加了，因為我想把重點放在味道上。