200克通心粉
肉末(牛肉豬肉都可以，看妳喜歡什麽)。
兩個西紅柿，大滴。
半個洋蔥。
20克黃油
壹點香草，不需要。
壹勺紅酒。
2.方法
(1)西紅柿用開水燙壹下，去皮，洋蔥切丁。
(2)鍋熱後，放入黃油融化，然後放入洋蔥末翻炒，再放入番茄塊。
(3)番茄紅油燒開後，加入肉末，然後煮紅酒，蓋上鍋蓋，轉小火15分鐘，加鹽和少許糖提鮮。然後轉大火煮壹兩分鐘，再用水澱粉勾芡。
(4)水燒開後，在鍋底放少許油和鹽，防止燒開，煮4、5分鐘。我心想既然能泡就泡吧~然後我就關火蓋了10分鐘。這時候我再去看，面條都快變白了。我又開了火，煮了壹兩分鐘，就出鍋了。
(5)取出通心粉盤，倒入醬汁，撒少許香草粉，拌勻即可食用。