材料:馬蹄5個、蓮藕半根、芋頭2個、銀耳20g、大棗3g、紅糖20g、水800ml、1電飯鍋。
練習:
馬蹄、蓮藕、芋頭洗凈，去皮，切成小塊，大棗洗凈，銀耳用溫水浸泡2小時，去蒂備用；
將馬蹄、蓮藕、芋頭、大棗、銀耳、紅糖放入電子鍋中，加水，選湯。
註意:荸薺是水生蔬菜，生吃容易汙染中毒。建議煮熟後食用。
馬蹄芋甜湯功效:潤肺化痰，清熱生津，益氣補血。
馬蹄(菱角)性寒味甘，屬肺胃經，能潤肺化痰、利水消癰、解毒祛濕、消食化積；
蓮藕性寒味甘，歸心、脾、胃經，能清熱生津、涼血散瘀、補脾開胃；
芋頭性平，味甘鹹，屬小腸胃經，能益胃、寬腸、通便、解毒、化痰；
紅糖性溫味甘，屬脾經，能補氣血，健脾暖胃，止痛，活血。
馬蹄芋甜水禁忌；
馬蹄、芋頭、蓮藕都是涼性的，孕婦脾胃虛寒、月經期、感冒都不適合吃這個湯。