2.玉米皮和玉米的關系就像魚和魚翅的關系壹樣。他們互相借用對方的口味，互相補充。很多人煮玉米，第壹次剝，這樣做是不對的。剝好的玉米演變成了雞肋。壹次性把鍋裝滿足夠的水，水量不要超過玉米。將玉米放入有冷水的鍋中，同時加入1湯匙鹽和1湯匙糖。
3、玉米是苦的，鹽可以改善口感，糖可以增加甜度，大火煮大概需要15分鐘，蓋上鍋蓋5分鐘，然後把玉米拿出來晾涼。
4.這樣煮出來的玉米很好吃，又香又甜又軟，煮玉米的湯也很好喝。夏天喝壹點白開水，清熱利尿，好處多多。
5、打開壹個看看，玉米粒很漂亮，硬度適中，用指甲捏起來更好，顏色更鮮艷，口感更香更軟。